Bestseller
Γιατί λαμβάνουμε προβιοτικό;
Όλοι γνωρίζουμε τι είναι τα προβιοτικά και έχουμε ακούσει για τα δισεκατομμύρια ωφέλιμα βακτήρια που περιέχουν. Όμως δεν γνωρίζουμε όλοι τι ακριβώς πρέπει να κάνουν αυτά τα ωφέλιμα βακτήρια στον οργανισμό μας και πώς μας βοηθούν.
**Λαμβάνοντας προβιοτικό, τα προβιοτικά βακτήρια εισέρχονται στο έντερό μας, όπου βρίσκουν την κατάλληλη θερμοκρασία και υγρασία για την ανάπτυξή τους. Και, όπως όλα τα ζωντανά όντα, αρχίζουν να αναζητούν τρόπους να αυξήσουν τον πληθυσμό τους και να διατηρήσουν το είδος τους. Όμως, εκτός από τη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία, χρειάζονται και θρεπτικά συστατικά. Στο έντερό μας βρίσκονται τα μη απορροφημένα από τον οργανισμό και μη διασπασμένα από τα ένζυμά μας θρεπτικά στοιχεία. Για να αρχίσουν όμως τα προβιοτικά βακτήρια να τα αξιοποιούν, πρέπει πρώτα να τα διασπάσουν σε κατάλληλα για αυτά θρεπτικά συστατικά. Για αυτό διαθέτουν τα δικά τους ένζυμα. Έτσι, τα προβιοτικά βακτήρια διασπούν τα υπολείμματα των θρεπτικών ουσιών, μετατρέποντάς τα σε άλλες ουσίες, που ονομάζονται μεταβολίτες. Με ορισμένους από αυτούς τους μεταβολίτες «τρέφονται», με άλλους επικοινωνούν μεταξύ τους, με τρίτους προστατεύουν τον πληθυσμό τους από άλλα εντερικά βακτήρια, ενώ τους υπόλοιπους τούς προσφέρουν σε εμάς ως ανταπόδοση για τη «στέγη», την τροφή και τη ζεστασιά.
Με λίγα λόγια: όταν βρίσκονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, για να επιβιώσουν, τα προβιοτικά βακτήρια παράγουν μεταβολίτες. Αυτή είναι η βασική τους λειτουργία. Και ακριβώς αυτοί οι μεταβολίτες, και όχι τα ίδια τα βακτήρια, είναι που προσφέρουν οφέλη τόσο σε αυτά, όσο και στη δική μας μικροβιοτά και στον οργανισμό μας συνολικά.**
Μεταβολίτες προβιοτικών βακτηρίων.
Οι μεταβολίτες αποτελούν εκατοντάδες διαφορετικές, πολύτιμες βιολογικά ενεργές ουσίες. Υπό όρους μπορούν να χωριστούν σε επτά ομάδες.
Πεπτικοί (ένζυμα) – διασπούν τα σύνθετα θρεπτικά συστατικά σε απλά, ώστε να απορροφηθούν από τη μικροβιοτά και τον οργανισμό.
- Θρεπτικοί (αμινοξέα, πεπτίδια, μονοσακχαρίτες, βιταμίνες κ.ά.) – αποτελούν πηγή απαραίτητων και εύκολα απορροφήσιμων θρεπτικών συστατικών για τη μικροβιοτά και τον οργανισμό.
- Θρεπτικά-αντιφλεγμονώδη (λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας) – αποτελούν πηγή βασικών θρεπτικών και αντιφλεγμονωδών ουσιών για τα κύτταρα του παχέος εντέρου. Διατηρούν την ισορροπία της εντερικής μικροβιοτάς και την υδροηλεκτρολυτική ισορροπία του εντέρου. Ενεργοποιούν την τοπική και τη συστηματική ανοσία.
- Αποτοξινωτικοί (ακεταλδεΰδη δεϋδρογενάση, εξωπολυσακχαρίτες, bifidofactors, αντιοξειδωτικά κ.ά.) – μεταβολίζουν τα ξενόβια, καταστρέφουν τα καρκινογόνα και τους μεταλλαξιογόνους μεταβολίτες.
- Αντιμικροβιακοί (οργανικά οξέα, υπεροξείδιο του υδρογόνου, λυσοζύμη, βακτηριοκίνες, βακτηριοκινοειδείς ουσίες κ.ά.) – καταστέλλουν τη δραστηριότητα και τον πληθυσμό των παθογόνων μικροοργανισμών και υποστηρίζουν την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων.
- Ανοσολογικοί (αρνητικά ρυθμιστικά σηματοδοτικά μόρια, micro-RNA, ανοσοτροποποιητικοί μεταβολίτες κ.ά.) – διεγείρουν την παραγωγή ανοσοσφαιρινών και κυτοκινών που ρυθμίζουν την έμφυτη και την προσαρμοστική ανοσία.
- Νευρο-σηματοδοτικά (νευροδιαβιβαστές όπως σεροτονίνη, ντοπαμίνη, ακετυλοχολίνη και GABA, καθώς και διάφορες ενώσεις που μπορούν να συνδέονται με υποδοχείς που εκφράζονται στον εγκέφαλο, όπως ινδόλες και χολικά οξέα) – νευροδραστικές ενώσεις που δρουν τόσο στο εντερικό όσο και στο κεντρικό νευρικό σύστημα και έχουν τη δυνατότητα να επηρεάζουν τη συμπεριφορά και τη γνωσιακή λειτουργία.
**Για να αναπτυχθούν και να παράγουν μεταβολίτες, τα βακτήρια που περιέχονται στα προβιοτικά πρέπει να εγκατασταθούν στον οργανισμό μας. Και όχι οπουδήποτε, αλλά στο βιοϋμένιο που βρίσκεται πάνω στη βλεννογόνο του εντερικού επιθηλίου μας και όπου ζουν τα δικά μας βακτήρια. Άλλος τόπος εγκατάστασης απλώς δεν υπάρχει. Το βιοϋμένιο καλύπτει πλήρως το εσωτερικό των εντέρων μας. Όμως η δική μας (κατοικημένη) μικροβιοτά και το τοπικό ανοσοποιητικό σύστημα δεν επιτρέπουν την είσοδο οποιωνδήποτε ξένων μικροοργανισμών σε αυτό. Δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά – αλλιώς στο βιοϋμένιο θα εγκαθίσταντο κάθε είδους επιβλαβείς ή άλλοι μικροοργανισμοί, οι οποίοι θα διατάρασσαν το εντερικό μας οικοσύστημα. Και η μοίρα των προβιοτικών που λαμβάνουμε е ίδια με αυτήν όλων των ξένων μικροοργανισμών – να περάσουν διαμετακομιστικά μέσα από τον αυλό του εντέρου, σχηματίζοντας μικρές ομάδες ελεύθερα πλεόντων (πλαγκτονικών) βακτηρίων και φυσιολογικά να αποβληθούν από τον οργανισμό μας. Επιπλέον, το ανοσοποιητικό μας σύστημα, όπως και οι αντιμικροβιακοί μεταβολίτες που παράγει η δική μας μικροβιοτά, όχι μόνο θα καταστέλλουν την ανάπτυξή τους, αλλά και θα καταστρέφουν το μεγαλύτερο μέρος αυτών.**
Ακριβώς γι’ αυτό, τα λίγα προβιοτικά βακτήρια που θα καταφέρουν να περάσουν ενεργά μέσα από τον εντερικό μας σωλήνα και, κατά το σύντομο διάστημα της διαμετακομιστικής τους διέλευσης, θα παράγουν ανεπαρκείς ποσότητες μεταβολιτών. Και η επίδραση στην υγεία από αυτά θα είναι ελάχιστη ή μπορεί και να μην υπάρξει καθόλου.
Για να αντισταθμιστούν οι αδυναμίες των προβιοτικών και να βελτιωθεί η προβιοτική θεραπεία, τα τελευταία χρόνια εμφανίστηκε ένας νέος τύπος προβιοτικών σκευασμάτων – οι ΜΕΤΑΒΙΟΤΙΚΟΙ (postbiotics).
Τι είναι ο ΜΕΤΑΒΙΟΤΙΚΟΣ (postbiotic);
Οι μεταβιοτικοί (postbiotics) περιέχουν όλους τους παραπάνω αναφερόμενους μεταβολίτες. Μόνο που αυτοί έχουν παραχθεί από προβιοτικά βακτήρια εκτός του ανθρώπινου σώματος, σε άνετες συνθήκες ειδικών βιοαντιδραστήρων, μέσα σε περιβάλλον που περιέχει τα απαραίτητα για τον πληθυσμό τους θρεπτικά συστατικά και χωρίς σύγκρουση με ανοσοποιητικά συστήματα ή κατοικημένες μικροβιοτές. Και όλα αυτά σε συμπυκνωμένη μορφή.
Επιπλέον, οι μεταβιοτικοί (postbiotics) περιέχουν και τις ανενεργές (σκόπιμα αδρανοποιημένες) κυτταρικές μορφές των προβιοτικών βακτηρίων, γνωστές και ως λυσάτες, καθώς και τα δομικά τους συστατικά (κυτταρικά σωματίδια, τμήματα κυτταρικών τοιχωμάτων, κυτταρικά βιοπροϊόντα κ.ά.). Αυτά αποτελούν ένα πλήθος διαφορετικών βιολογικά ενεργών ουσιών, όπως DNA, RNA, ένζυμα, κυτταροπλασματικές πρωτεΐνες, βιοεπιφανειοδραστικές ουσίες, τειχοϊκά οξέα, πεπτιδογλυκάνες, πολυσακχαρίτες κ.ά., οι οποίες επίσης προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Οι μεταβιοτικοί (postbiotics) δεν περιέχουν ζωντανούς μικροοργανισμούς.
Γιατί μεταβιοτικό (postbiotic) και όχι προβιοτικό;
Διότι, λαμβάνοντας μεταβιοτικό (postbiotic), ο οργανισμός λαμβάνει άμεσα όλους αυτούς τους μεταβολίτες που τα προβιοτικά βακτήρια, τα οποία περιέχονται στα προβιοτικά, δεν μπορούν να παράγουν σε επαρκή ποσότητα λόγω των δυσμενών συνθηκών που υπάρχουν στον εντερικό σωλήνα.
Μεταβιοτικό για ενήλικες και παιδιά
Μεταβιοτικό για βρέφη από 0 έως 3 ετών
Δες περισσότερα
Οι επιδράσεις των μεταβιοτικών (postbiotics) πραγματοποιούνται σε διάφορα επίπεδα του μακροοργανισμού: σε μοριακό επίπεδο (γονιδιακή αντιγραφή και έκφραση, μεταγραφή και μετάφραση γενετικής πληροφορίας), σε κυτταρικό επίπεδο (στην επιφάνεια και τις μεμβράνες των κυττάρων, στη σύνθεση πρωτεϊνών και ενέργειας στα μιτοχόνδρια και τα ριβοσώματα), μέσα στο υαλόπλασμα των κυττάρων (τοποθέτηση του πυρήνα, των οργανιδίων και των εγκλείστων), στον εξωκυττάριο μήτρα, στους ιστούς, στα όργανα, στα συστήματα και σε ολόκληρο τον οργανισμό.
Η Διεθνής Επιστημονική Ένωση για Προβιοτικά και Πρεβιοτικά (ISAPP) διατυπώνει πέντε μηχανισμούς δράσης που ενισχύουν την αποτελεσματικότητα των μεταβιοτικών (postbiotics):
τη ρύθμιση της κατοικημένης μικροβιοτάς∙
τη βελτίωση των λειτουργιών του επιθηλιακού φραγμού∙
τη ρύθμιση των τοπικών και συστημικών ανοσολογικών αποκρίσεων∙
τη ρύθμιση των συστημικών μεταβολικών αντιδράσεων∙
και τη συστημική σηματοδότηση μέσω του νευρικού συστήματος.
Σε ποια προβλήματα είναι αποτελεσματικό το μεταβιοτικό (postbiotic);
Το μεταβιοτικό (postbiotic) αποτελεί έναν αποδεδειγμένα φαινομενικό ανοσοδιαμορφωτή. Και ίσως αυτό να είναι ένα από τα πιο πολύτιμα χαρακτηριστικά του. Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό απέναντι σε κάθε είδους ιούς γρίπης, κορονοϊούς, αναπνευστικούς συγκυτιακούς ιούς και άλλες ιογενείς λοιμώξεις. Όπως επίσης και σε περιπτώσεις αποδυναμωμένου ή διαταραγμένου ανοσοποιητικού συστήματος.
**Κατά τη διάρκεια αντιβιοτικής θεραπείας, η λήψη μεταβιοτικού (postbiotic) είναι κάτι περισσότερο από απαραίτητη, επειδή αντισταθμίζει την έλλειψη μεταβολιτών που μειώθηκαν λόγω της καταστροφής των ωφέλιμων βακτηρίων από τα αντιβιοτικά. Και μετά την αντιβιοτική θεραπεία, συμβάλλει στην ταχεία αποκατάσταση της δικής μας μικροβιοτάς.
Το μεταβιοτικό είναι αποτελεσματικό σε αλλεργικές και δερματολογικές εκδηλώσεις, επειδή αποτοξινώνει τον οργανισμό, βελτιώνει τις λειτουργίες του επιθηλιακού φραγμού, διορθώνει την κατοικημένη μικροβιοτά και ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Σε περίπτωση διατροφικής δυσανεξίας, το μεταβιοτικό θα προμηθεύσει τον οργανισμό με τα απαραίτητα ένζυμα που ο ίδιος δεν μπορεί να παράγει, αλλά είναι αναγκαία για τη διάσπαση συγκεκριμένων θρεπτικών ουσιών.
Το μεταβιοτικό θα επιλύσει πεπτικά προβλήματα, όπως κοιλιακή δυσφορία, φούσκωμα, αίσθημα βάρους, διάρροια κ.ά., καθώς ρυθμίζει τον εντερικό μεταβολισμό και τη μικροβιοτά και υποστηρίζει τη διάσπαση και απορρόφηση των ουσιών.
Σε γαστρεντερολογικά προβλήματα, το μεταβιοτικό θα συμβάλει στην αντιμετώπισή τους, επιφέροντας τάξη στη λειτουργία του εντερικού οικοσυστήματος και του ανοσοποιητικού και βοηθώντας στην αποκατάσταση της εντερικής βλεννογόνου και του επιθηλίου.
Το μεταβιοτικό θα μειώσει το άγχος και θα βελτιώσει την ψυχική κατάσταση, καθώς περιέχει διάφορους νευροδιαβιβαστές που αλληλεπιδρούν ευεργετικά με το νευρικό σύστημα.
Και γενικά, η προληπτική χρήση μεταβιοτικού θα συμβάλει στην ευημερία της δικής μας μικροβιοτάς, στη σωστή λειτουργία του εντερικού συστήματος, στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε βέλτιστο επίπεδο και στη βελτίωση της ψυχικής υγείας, καθώς και θα αποτρέψει την εμφάνιση πολλών ανεπιθύμητων διαδικασιών στον οργανισμό.**